Update Makanan Pokok Hari Ini: Harga Daging Ayam Mengalami Kenaikan Kecil

Kami telah memperhatikan sedikit kenaikan harga daging ayam di Sleman, DIY, yang kini berada pada Rp 34,000 per kilogram. Kenaikan ini sebesar Rp 2,000 dalam dua hari terakhir mencerminkan peningkatan permintaan menjelang Ramadan. Para pedagang telah mengkonfirmasi bahwa penjualan tetap stabil meskipun ada kenaikan harga, didorong oleh minat konsumen yang kuat terhadap hidangan daging tradisional. Seiring dengan terus meningkatnya permintaan, kemungkinan kita akan melihat lebih banyak fluktuasi harga menjelang Eid. Terus ikuti untuk lebih banyak wawasan.

Harga daging ayam di Sleman, DIY, telah melonjak menjadi Rp 34.000 per kilogram, menunjukkan peningkatan Rp 2.000 dalam dua hari terakhir. Kenaikan ini bukan sekadar lonjakan acak; itu sejalan dengan permintaan perayaan yang selalu kita lihat saat Ramadan mendekat. Para pedagang lokal, termasuk Marjinem, mengonfirmasi bahwa peningkatan permintaan selama periode ini mendorong harga naik.

Ini adalah tren yang telah kita amati sebelumnya, dan kemungkinan akan terus berlanjut. Saat kita menganalisis pasar, kita dapat melihat bahwa data historis mendukung pola ini. Tahun lalu, kita mengalami kenaikan harga serupa, dengan daging ayam mencapai puncaknya di Rp 38.000 selama Eid. Dengan ini dalam pikiran, kita dapat membuat beberapa prediksi harga untuk minggu-minggu mendatang. Para pedagang mengharapkan harga mencapai sekitar Rp 37.000 pada saat Eid tiba.

Harapan ini berasal tidak hanya dari permintaan saat ini tetapi juga dari pola konsisten yang telah kita saksikan di tahun-tahun sebelumnya. Yang menarik adalah bahwa meskipun dengan peningkatan ini, para pedagang melaporkan penjualan yang stabil. Stabilitas ini sebagian besar dapat dikaitkan dengan hubungan yang sudah terjalin dengan pelanggan yang terus melakukan pembelian meskipun biaya meningkat.

Kita semua tahu bahwa selama musim perayaan, orang lebih cenderung mengeluarkan uang, terutama untuk hidangan tradisional yang melibatkan ayam. Permintaan perayaan tampaknya menciptakan buffer terhadap penurunan penjualan yang signifikan, memungkinkan para pedagang untuk menjaga bisnis yang sehat bahkan saat mereka menyesuaikan harga.